RACIKAN pir rebus sejak lama jadi konsumsi andalan orang China saat batuk atau panas dalam. Kenapa pir rebus bisa memberi manfaat sehat yang hebat?.
Saat cuaca dingin, tenggorokan sering terasa kering, hidung mampet, dan kepala berat. Di China, banyak orang tidak langsung minum obat. Mereka memilih cara sederhana untuk menghangatkan tubuh, yaitu mengonsumsi pir rebus.
Orang biasa merebus pir dan menyantapnya selagi hangat, terutama saat mulai masuk angin. Rasanya ringan, sedikit manis, dan mudah dicerna. Mereka biasanya menyeruput air rebusan lebih dulu, baru memakan daging buahnya.
Melansir Times of India melalui Detik.com, Minggu (1/2/2026), pengobatan tradisional China menilai fase awal saat tubuh mulai tidak nyaman sebagai momen penting.
Pada tahap ini, gangguan kesehatan masih ringan dan belum berkembang. Karena itu, orang mengonsumsi makanan hangat seperti pir rebus agar tubuh pulih lebih cepat.
Pir rebus memberi efek melembapkan, terutama pada tenggorokan dan saluran pernapasan. Air hangatnya membuat tubuh terasa lebih nyaman, apalagi saat udara dingin atau kering. Inilah alasan orang memilih pir dibanding buah lain.
Selain manfaat tradisional, pir mengandung beragam senyawa alami. Berbagai kajian ilmiah menunjukkan pir mengandung flavonoid, triterpenoid, dan asam fenolik sebagian besar terdapat pada kulit buahnya. Senyawa ini berperan sebagai antioksidan dan anti-inflamasi.
“Meski menyehatkan, orang tetap disarankan mengonsumsi pir rebus dalam jumlah wajar. Terlalu banyak bisa memicu gangguan pencernaan, seperti diare,”
Cara membuat pir rebus sederhana. Cuci bersih pir, iris, lalu rebus bersama air beberapa menit. Setelah air mendidih, kecilkan api dan biarkan 2–4 menit. Minum airnya dulu, baru makan buahnya selagi hangat.
Pir juga bisa diolah menjadi hidangan lain, misalnya pir kukus dengan gula batu, sup pir hangat, atau campuran sup ayam. Semua olahan ini cocok dikonsumsi saat cuaca dingin atau tubuh mulai terasa kurang fit.
Sumber : Times of India/Detik.com | Editor : Muh Taufan
