PEMANDANGAN berbeda mewarnai lingkungan Universitas Islam Negeri Datokarama (UINDak) Palu. Para pejabat utama kampus mendadak beradu keahlian mengolah bumbu. Mereka mengikuti Lomba Memasak Nasi Goreng Merdeka, Kamis (13/8/2026).
Peserta mencakup Rektor, Direktur Pascasarjana, hingga para Dekan. Ajang unik ini menyemarakkan HUT ke-81 Kemerdekaan RI.
UINDak berkolaborasi dengan Dharma Wanita Persatuan (DWP) UINDak. Acara berlangsung meriah. Ratusan ASN dan civitas akademika kampus menonton langsung lomba ini.
Ketua DWP UINDak, Faidah Efendi, menyambut hangat ajang kebersamaan ini. Lomba memasak bukan sekadar mencari pemenang. Kegiatan ini menjadi wadah mempererat silaturahmi.
“Keterlibatan DWP merupakan bentuk dukungan moral bagi pejabat kampus. Kami ingin menyebarkan energi positif di hari kemerdekaan,” ujar Faidah.
Unjuk Kreativitas dan Kehangatan Civitas Akademika
Sesuai tema kemerdekaan, panitia menantang peserta menyajikan “Nasi Goreng Merdeka”. Masakan harus lezat dan menarik secara visual.
Petinggi kampus biasa berkutat dengan dokumen dan perkuliahan. Kini mereka berhadapan dengan wajan dan kompor. Aksi mereka berpakaian celemek dan topi koki tampak sangat lihai.
Faidah Efendi bersama tim independen bertindak sebagai dewan juri. Mereka menilai tiga aspek utama: rasa, kebersihan, dan kreativitas penyajian.
Suasana hangat dan penuh tawa menutup rangkaian acara. Seluruh pegawai dan mahasiswa menikmati hasil olahan nasi goreng bersama.
